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季季有果，愛在西山

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一起走農(nóng)家樂平臺為您收錄西山最全的水果采摘季節(jié)，來不來您決定！！

春：

草莓

初春，來蘇州西山生態(tài)草莓園、太湖綠光農(nóng)場，邊采邊吃，和好味道，亮色彩的草莓來個愉快的”約會“吧

夏

一、青種枇杷

西山的青種枇杷，特點是味甜汁多、皮薄核小、產(chǎn)量較高，口感馨香細嫩、酸甜適度、入口而化、爽口不膩。此外，西山青種枇杷會比白沙枇杷的上市時間稍晚些，果實成熟時蒂部仍呈青綠色，是該種最易辨認的特征，青種之名亦由此而來。

枇杷冬季開花，次年5月下旬果實成熟，故有“秋萌，冬花，春實，夏熟，備四時之氣”的說法。枇杷葉、花均可入藥，具有潤肺、解渴、止咳、潤喉、和胃等功效。

二、楊梅

“夏至楊梅滿山紅”，西山楊梅僅以色分就有紫、紅、白三種，其中紫色最好，白色次之。如按品種名稱分有大葉細蒂、小葉細蒂、烏梅、綠萌頭、荔枝頭、大核頭早紅等，其中以烏紫色大大葉細蒂的烏梅最為著名，烏梅成熟后，色澤烏紫，個大、肉厚、汁多、味甜、核小、食之生津開胃，風味獨特。古詩中有有贊曰“若使太真知此味，荔枝焉得到長安”。

桃子

西山的桃子成熟季在每年的6、7月份，太湖邊生長出來的水果味道很特別，西山桃子的采摘也非常普遍，到農(nóng)民自家種植的水果園里，自己采摘，很有味道的哦。

秋

一、葡萄

7月中旬到10月底到西山果園采葡萄、醉金香、里扎馬特、秋紅、魏可等選自歐美、俄羅斯、日本和國內(nèi)其他地方的葡萄良種，自選自采，充分享受果園風情，品嘗葡萄美味。

二、石榴

西山石榴主要產(chǎn)于橫山、東村、明灣等地，所產(chǎn)水晶石榴和虎皮石榴在蘇滬一帶享有盛譽。石榴夏季開花，果實在 9 月下旬開始成熟，有“寒露三朝采石榴”的農(nóng)諺。石榴果實子粒繁多，討“多子多?！钡募榭诓剩?歷來被看作吉祥之果，是饋贈親友的時令佳品。石榴果皮還可作皮革加工中的鞣料。

三、白棗

白棗自古以來就被列為”五果“（桃、李、梅、杏、棗）之一，歷史悠久，太湖西山的白棗有”天然維生素丸“的美譽。

冬

一、銀杏

古銀杏樹被稱為”活化石“，西山種植銀杏的歷史始于唐代，至清代發(fā)展較快。林屋村、俞家渡、金石村等地，銀杏樹較多。銀杏品種較多，西山主有大佛手、小佛手、洞庭王、大圓珠、小圓珠等。其中，以“洞庭王”為佳。銀杏采摘于白露后，中秋前后上市。它有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵等營養(yǎng)成分。銀杏全身是寶，即可滋補，又可藥用，還可以護膚保健，具有極強的經(jīng)濟價值和藥用價值。西山人有“七顆白果沖雞蛋”的保健說法。

二、柑橘

西山柑桔品種較多，有溫柑、大桔、黃皮、蜜桔、椪柑、朱桔、了紅等。采摘時令長， 10月上旬黃皮橘，10月下旬黃巖蜜桔，11月中旬是料紅，到了12月則是朱桔。

朱桔，古稱“洞庭紅”，為地方傳統(tǒng)良種。栽培歷史極悠久，唐代大詩人白居易任蘇州刺史時，每年都親自挑選西山的“洞庭紅”桔子進貢。明代，西山“洞庭紅”桔子已遠銷到南洋，李時珍在《本草綱目》中則有“桔非洞庭不香”的評述。上世紀90年代后，西山桔子大面積改良，如今以溫柑、椪柑、蜜桔為主。

三、板栗

西山板栗品種較多：有九家種、油毛栗、大毛栗、六月白等近十個品種，西山人尤推崇的是“九家種”。此品種因“十家人家九家種”而得名。其球苞小而薄，出果率高，肉質(zhì)細膩、糯性強，果形大小適中，耐儲藏，很受人們的青睞。九家種在秋分以后上市，國慶、中秋佳節(jié)期間食用為佳。生食香甜脆嫩，熟食則甜糯細膩，滿口生香，“栗子燒雞”更是西山的一道傳統(tǒng)佳肴。

西山這么多水果，總有一款您的最愛。來吧~~